BUON PRANZO!
Menu
Je kan bij ons genieten van een smaakvolle lunch of een echte ‘Aperitivo’ zoals de Italianen gewend zijn. Denk hierbij aan onze diverse pure salades, Italiaanse panini’s & focaccia’s, pasta’s en vers gesneden salumi voor op de borrelplank. Elk gerecht heeft een authentieke pure smaak en geeft het gevoel of je echt aan de Amalfi kust in Italië bent.
kalfsvlees met een zachte tonijnsaus, rucola en limoen.
burrata en mozzarelline di bufala uit Campania met huisgemaakte pesto en allerlei gekleurde tomaten.
met rucola, scaglie di parmigiano, pijnboompitten en verse truffelmayonaise.
zalm, forel, krab, rivierkreeftjes en huisgemaakte madeirasaus.
met geroosterde druiven, vijg, walnoten en gegrilde groentes.
(vraag onze bediening wat er vandaag met liefde bereid is).
dun gesneden gepekeld gezouten rundvlees met rucola, limoen en scaglie di parmigiano.
kalfsvlees met een zachte tonijnsaus, rucola en limoen, zongedroogde tomaat en kappertjes.
met gegrilde groentes, guacamole, ei, noten en een glassa di aceto balsamico.
broodje zalm met roomkaas en honing-dillesaus.
vers gesneden parmaham met mozzarella di bufala, rucola pijnboompitten en huisgemaakte pesto.
italiaanse bol met mozzarella di bufala, diverse tomaten, pijnboompitten en huisgemaakte pesto.
met guacamole, gegrilde groentes en glassa balsamico
zalm, parma en caprese, salade en gegrilde groentes.
focaccia, pestocreme, zongedroogde tomaten, mozzarella, parma en mortadella.
taleggio (soort brie) met vijgenjam en walnoten.
ter plekke vers gesneden Italiaanse vleeswaren voor op de plank, vergezeld met brood, olie en olijven.
met rozemarijn, Italiaanse olie uit Puglia & zeezout OF met allerlei tomaten, provola en mozzarella di bufala
taralli, olijven, noten, zongedroogde tomaten, geroosterde artisjok met grissini.
vers brood met huisgemaakte peterselieolie, diverse olie uit Puglia, zout en boter.
uit de oven met gesmolten provola, Parmezaanse kaas en huisgemaakte truffelmayo.
verse gehaktballetjes zoals nonna ze maakt in een gekruide tomatensaus met pijnboompitjes.
een vlecht van pizzadeeg met mozzarella en tomaat.
een vlecht van pizzadeeg met taleggio & speck.
pizzadeeg gevuld met provola, parmaham, rucola, oventomaat en parmezaanse kaas (vega mogelijk).
diverse semi warme bruschetta’s
Keuze uit vlees, vis, vega of mix (prijs per stuk).
Gevulde aubergine in tomatensaus met provola, mozzarella en parmezaanse kaas uit de oven.
Kun je niet genoeg krijgen van PRANZO? Kom langs en ontdek onze heerlijke desserts, een smaakvolle verrassing die je niet wilt missen!
*Wij serveren lunch tot 15.00 uur. Vanaf 15.00 uur start onze Aperitivo. Heeft u een voedselallergie of -intolerantie? Ons team helpt u met liefde verder en informeert u graag over de aanwezige allergenen.
kalfsvlees met een zachte tonijnsaus, rucola en limoen.
burrata en mozzarelline di bufala uit Campania met huisgemaakte pesto en allerlei gekleurde tomaten.
met rucola, scaglie di parmigiano, pijnboompitten en verse truffelmayonaise.
zalm, forel, krab, rivierkreeftjes en huisgemaakte madeirasaus.
met geroosterde druiven, vijg, walnoten en gegrilde groentes.
(vraag onze bediening wat er vandaag met liefde bereid is).
dun gesneden gepekeld gezouten rundvlees met rucola, limoen en scaglie di parmigiano.
kalfsvlees met een zachte tonijnsaus, rucola en limoen, zongedroogde tomaat en kappertjes.
met gegrilde groentes, guacamole, ei, noten en een glassa di aceto balsamico.
zalm met roomkaas en honing-dillesaus.
vers gesneden parmaham met mozzarella di bufala, rucola pijnboompitten en huisgemaakte pesto.
italiaanse bol met mozzarella di bufala, diverse tomaten, pijnboompitten en huisgemaakte pesto.
met guacamole, gegrilde groentes en glassa balsamico.
zalm, parma en caprese, salade en gegrilde groentes.
focaccia, pestocreme, zongedroogde tomaten, mozzarella, parma en mortadella.
taleggio (soort brie) met vijgenjam en walnoten
ter plekke vers gesneden Italiaanse vleeswaren voor op de plank, vergezeld met brood, olie en olijven.
met rozemarijn, Italiaanse olie uit Puglia & zeezout of met allerlei tomaten, provola en mozzarella di bufala.
Taralli, olijven, noten, zongedroogde tomaten, geroosterde artisjok.
Vers brood met huisgemaakte peterselieolie en diverse olie uit Puglia.
uit de oven met gesmolten provola, parmezaanse kaas en huisgemaakte truffelmayo.
verse gehaktballetjes zoals nonna ze maakt in een gekruide tomatensaus met pijnboompitjes
een vlecht van pizzadeeg met mozzarella en tomaat
een vlecht van pizzadeeg met taleggio & speck.
pizzadeeg gevuld met provola, parmaham, rucola, oventomaat en parmezaanse kaas (vega mogelijk)
diverse semi warme bruschetta’s
Keuze uit vlees, vis, vega of mix (prijs per stuk).
Gevulde aubergine in tomatensaus met provola, mozzarella en parmezaanse kaas uit de oven
Kun je niet genoeg krijgen van PRANZO? Kom langs en ontdek onze heerlijke taartjes en desserts. Een smaakvolle verrassing die je niet wilt missen!
*Wij serveren lunch tot 15.00 uur. Vanaf 15.00 uur start de Aperitivo. Heeft u een voedselallergie of -intolerantie? Ons team helpt u met liefde verder en informeert u graag over de aanwezige allergenen.
Neem telefonisch contact met ons op of stuur een berichtje.
Dorpstraat 50
4851 CM Ulvenhout
+31(0)76 85 00 101
info@pranzo-ulvenhout.nl
Neem telefonisch contact met ons op of stuur een berichtje.
Dorpstraat 50
4851 CM Ulvenhout
+31(0)76 85 00 101
info@pranzo-ulvenhout.nl